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金雞蛋

無脂肪肝 蛋殼更光靚

原料組成:
海魚油(Ω3系脂肪酸)、卵磷脂、濃縮大豆蛋白、乳化劑及抗氧化劑等。
金雞蛋脂肪酸結構與比例:
單不飽和與飽和脂肪酸比例MU∕S : 0.5~0.8
Ω6/Ω3 :3~4
總卵磷脂mg/g :≥10
總Ω3脂肪酸 :≥1.5%

蛋雞現油脂使用現狀:

  

 脂肪酸組成   

 雞板油

 雞蛋黃

 豆油

 棕櫚酸  

 22-28

 24

 10

 油酸 

 32-45

 35-46

 24

 亞油酸  

15-20 

 11-23

 52

 飽和脂肪酸

 30-40 

 30-35

 15

 單不飽和脂肪酸

 35-50 

 40-50

 22

 多不飽和脂肪酸

 15-25 

 15-25

 63

 U/S比  

  1.5-2.5 

 1.8-2.0

5.67

 

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